Ａ4・Ａ5ランクの田子牛を贅沢に使った料理の数々と、青森県三戸の郷土料理を、赤を基調としたスタイリッシュな空間でお楽しみください。 お気軽に食材の宝庫青森の魅力をご堪能いただけます！！

円柱のかたちがかわいらしい♪ 青トウガラシ醤油でお召し上がり下さい。

具がたっぷりのしょうゆ味の汁に、せんべいを割りいれて食べる南部地方の郷土料理です。